15 november 2022

Buurtkookboek

buurtkookboek_750_3

In het kader van de aanloop naar de 750e verjaardag van Amsterdam, vond er een bijeenkomst plaats bij Restaurant Elixer. Op zondag 16 oktober kwamen buurtbewoners bijeen met ieder hun eigen favoriete gerecht. Het gerecht werd vastgelegd door een fotograaf en alle recepten werden verzameld voor in het buurtkookboek. Daarna werd er geproefd van elkaars specialiteiten. Alle deelnemers konden een week later dit kookboek gratis ophalen bij Restaurant Elixer. Daarna volgde een gezellige show van AYO Comedy en de talkshow van New Metropolis Zuidoost over de sociale en maatschappelijke waarde van eten.

Dit programma is in stand gekomen in het kader van 750 jaar Amsterdam door restaurant Elixer, in samenwerking met New Metropolis Zuidoost. De Buurtkookvoek wordt mogelijk gemaakt met behulp van Fonds voor Zuidoost en Stichting Amsterdam 750!